竹茹：性微寒，味甘，有清热化痰、除烦止呕、安胎之功，用于怀胎蕴热之胎动不安，可单用，也可与*芩、苎麻根等同用。
现在社会开放，土耳其男女多是自由恋爱，未来婆婆到浴室里选新娘的做法多见于偏远地区的乡村。但结婚时的新娘浴仪式依然保留着，并已成为土耳其人迎娶新娘的必要程序。
用法用量：干品烹制前应先用淡盐水泡发，并剪去菌盖头（封闭的一端），否则会有怪味。