既然我是一个煮菜婆婆,我把我这几天吃的跟大家分享一下
在布鲁塞尔遇见一个只有八张小桌子的小店,墙面和椅子都是红色的,墙上装饰着各种好看的镜子,每张餐桌上都放着一盆小小的仙人球,让我喜欢的是餐台的小黑板上写着“wedontdofastfood,wedogoodfood"
厨师是两个小帅哥,菜品也只有几个,应该就是他们自己会做的。我们点了一份色拉和一份三明治,一杯咖啡,一杯柠檬汁。
厨师们开始做菜,小小的餐厅里飘出了煎面包的香味,柠檬汁以柠檬做基底调的,里面有两片薄荷叶和几颗红红的小果子,不知道叫啥,里面加了蜂蜜,柠檬的酸加上那红色小果子独特的香很好喝。
菜好了,色拉也就常见的样子,但里面有一条咸鱼让我对这色拉印象深刻,这咸鱼很鲜口感略咸但混合在一堆淡的蔬菜和奶味里却给我惊喜,给我的胃一种妥帖的安抚。
三明治的面包片煎得焦*合适,看着挺让我喜欢的,但里面夹了层厚厚的起司,对于起司我一直不是很爱,那样厚厚的起司我总觉得像嚼塑胶,还粘牙,感觉非常腻人。把起司拿出来,我吃完了一个三明治。出发去跳蚤市场淘宝。
晚餐的餐厅是我们精挑细选,进餐厅就有一个火炉,炭火烧的通红,大家在愉快地喝酒聊天。我们坐下点餐,要了一份青口,一份牛排,特地选了两款不同口味的比利时啤酒。
蒜香青口做得很美味,配料也是简单,就蒜末,洋葱和西芹。青口贝口感糯糯带着大海的鲜爽,汤是好喝得无法形容的感觉,我感觉里面还有一点淡淡的奶香,不知道是不是厨师在里面加了一点点牛奶,这几天吃的都是冷食,在这样炉火通红的小店里喝上这样一口热乎乎的鲜美的汤,幸福感油然而生。回家我得做一次试试。
牛排煎得也是够水准,外焦里嫩,对于这些欧洲人日常吃的食品应该都错不了,我们吃得很愉快。
比利时是巧克力的世界,满大街都是甜品和巧克力店,如果你是甜品控,你就住下来吧,一家一家地尝会带给你无穷的快乐,还好我不爱吃甜的食品,可以对这些视而不见那样轻松走过……但有一种用比利时饼干做的提拉米苏非常值得尝试!
吃在于我永远是旅行的另外一种意义所在!
做好吃的食物,拍好看的照片,过好玩的日子1
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