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年2月14日至16日，比利时首都布鲁塞尔将举办第七届巧克力沙龙！为时3天的巧克力沙龙活动将在Tour＆Taxis开展！届时您可以看到顶级厨师和巧克力大师的食谱演示、品酒会、成人和儿童糕点工作坊……特别是不可错过的巧克力时装秀！
据悉，巧克力沙龙的想法是年建筑师和食品评论家Fran?oisJeantet与SylvieDouce女士在一次晚宴中交谈时提出，虽然他们不是巧克力领域的专家，但决定尝试一下！于年10月28日在法国巴黎EspaceEiffelBranly开启了第一届巧克力沙龙，邀请了20位巧克力大师，一时间媒体争相报道，获得巨大成功！第二年，他们探索了完全由巧克力制成时装秀的想法，汇聚了著名的巧克力大师和著名的时装设计师，再一次赢得大家的掌声！
到年，巧克力沙龙首次在国际上巡回演出，巧克力大师们的各种奇思妙想总能震撼观众的眼球，而来自世界各地的精美巧克力更为大家带来一场饕餮盛宴！巧克力沙龙先后席卷纽约、东京、莫斯科、北京等大都会！在全球先后成功举办了50多届，比如，巴黎15届，纽约12届，日本7个城市15届，莫斯科3届，拥有高达万的支持者。特别是8年，巧克力沙龙赢得了余条全球新闻曝光，长达7小时的欧洲电台报道，12小时的法国国家电视台报道和50个小时的国际频道报道。
举办巧克力沙龙就是邀请来自世界各地的巧克力生产销售商，让更多人了解巧克力的来源、制造和生产过程！这既是一次舌尖巧克力的盛会，也是一次国际巧克力时装盛会，让大家一饱眼福！巧克力不仅给我们带来甜蜜与丝滑，也对身体有诸多裨益！巧克力是众神之果，特别是黑巧，可以提高机体的抗氧化水平，有利于预防心血管疾病、糖尿病和低血糖的发生。当然，巧克力食用的学问很多！本次巧克力沙龙的面积达数千平方米，可谓巧克力爱好者的天堂。还有最后两天，抓紧时间快去看看！
（撰文：任雅茹，编辑：在路上）
